主料:
香肠，
2根，
青瓜，
1根半调料
生抽适量，
盐适量，
味精适量香肠炒青瓜的做法步骤
1.食材：香肠（已清洗）、青瓜（已清洗）。
2.在炒锅里放入清水，搁入香肠盖上盖开锅蒸10分钟关火，开盖取出。
3.晾凉。
4.将青瓜放在案板上切成片。
5.将晾凉好的香肠放在案板上切成片。
6.起锅倒油烧热，下入切好的青瓜和香肠翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 香肠
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